hide() fadeOut()

<!DOCTYPE html>
<html la="ja">
<head>
    <meta charset="utf-8">
    <title>JS</title>
    <style type="text/css">
        .bar {
            color: blue;
        }
        .baz {
            color: yellow;
        }
        .qux {
            border: 2px solid blue;
        }
    </style>
    <script>
    $(function() {
        $('.bar').click(function(){
            $(this).hide("slow"); // もしくは$(this).fadeOut(4000); 4秒でゆっくり消えます。
        });
    });
    </script>
    <script type="text/javascript" src="./jquery-1.11.1.min.js"></script>
    <script type="text/javascript" src="http://ajax.googleapis.com/ajax/libs/jquery/1.11.1/jquery.min.js"></script>
    <script src="./custom.js"></script>
</head>
<body>
<div class="bar">foo</div>
</body>
</html>

barクラス(セレクタ)をゆっくり(slow:プロパティ)、隠し(hide:メソッド)ます。